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Cómo vivir más años, gracias entre otros al vino

Los comestibles que comemos tienen una enorme repercusión con el hecho de vivir más años. Afectan al estado de nuestro organismo y a sus funciones vitales. Existen comestibles que mejoran el estado de conservación y el funcionamiento de nuestro cuerpo, de manera especial aquellos comestibles que son ricos en antioxidantes, […]

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Jamones y embutidos ecológicos de bellota acompañados por un buen vino

En la región de Jabugo, en la Sierra de Huelva, en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, declarado reserva de la Biosfera, un sitio de gran riqueza medioambiental. Nutren a sus animales con piensos  por molienda en la finca desde maíz y guisante certificados ecológicos, como […]

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Peter Sisseck, unos de los precursores del vino ecológico

Peter Sisseck, el enólogo danés que revolucionó el planeta del vino, apostó por el vino ecológico. El planeta del vino tiene estas cosas. Peter Sisseck, cuyo Pingus se puso entre los mejores vinos del planeta, un objeto de culto perseguido, a pesar de su coste (hasta de mil quinientos euros […]

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No olvidemos la propiedades saludables del vino

Beneficios del vino tinto para sostener su peso. Se ha demostrados que el vino puede asistir a las mujeres a sostener su peso bajo control conforme investigaciones recientes. Un consumo de moderado de alcohol, en especial de vino tinto, no solo es bueno para el corazón de las mujeres, sino […]